Để giá các bạn biết cách bảo quản thịt trong tủ lạnh một cách hiệu quả và tốt nhất. Bài viết sau đây sẽ hướng dẫn các bạn cách tốt nhất để bảo quản thịt cá đúng cách. Để không gây những ảnh hưởng xấu đến sức khỏe của người tiêu dùng. Vậy nên các phương pháp bảo quản thịt cá đúng cách sẽ đảm bảo chất lượng và an toàn cho người sử dụng.
Trong bài viết này, Thiết Bị Khang An sẽ cung cấp các thông tin, hướng dẫn cách bảo quản thịt cá trong tủ lạnh luôn được tươi ngon. Mời các bạn cùng theo dõi bài viết sau đây để biết thêm thông tin chi tiết nhé.
Cách bảo quản thịt trong tủ lạnh
Để bảo quản thịt hiệu quả, chúng tôi sẽ chia ra thành những loại thịt cơ bản để cho các bạn dễ dàng hiểu cách bảo quản tốt nhất như:
Với thịt bò cần bảo quản
Nếu không sử dụng liền trong ngày thì không nên rửa thịt bò qua nước trước khi đem bảo quản. Vì nước ngấm vào những thớ thịt khiến cho thịt bị đông khi thực hiện việc bảo quản. Để tránh tình trạng đó, sau khi rửa có thể dùng khăn giấy khô cho thấm qua thịt để hút nước và làm khô thịt. Quét thêm lớp dầu mỏng để thịt không bị quá khô khi giữ lạnh lâu.
Có thể dùng màng thực phẩm để bọc thịt lại và bỏ vào hộp đậy kín sẽ giữ độ tươi được lâu hơn. Có thể chọn cho vào ngăn mát hay ngăn đông tùy theo nhu cầu sử dụng của các bạn.
Với thịt heo nên bảo quản
Rửa sạch thịt heo bằng nước muối được pha loãng và rửa sạch lại bằng nước. Tiếp đó, để ráo nước và dùng khăn giấy thấm hút nước cho khô thịt. Lấy hộp và đựng thịt rồi đậy kín nắp dùng thêm màng bọc thực phẩm để quấn quanh hộp theo nhu cầu sử dụng của bạn. Hay có thể bọc màng thực phẩm trực tiếp lên thịt rồi cho vào tủ để bảo quản.
Việc bọc kín thịt sẽ không cho không khí xâm nhập vào, nhờ thế mà có thể giúp thịt được tươi hơn. Cũng như có thể bảo quản được lâu hơn mà không bị đông đá. Bạn có thể cho vào ngăn đông hay ngăn mát tùy vào nhu cầu sử dụng.
Thịt gia cầm cách bảo quản
Dới với thịt từ các loại gia cầm như gà, vịt, ngỗng,... Trước khi đưa vào tủ để bảo quản thì cần thực hiện qua một số những phương pháp xử lý mùi như sau. Rửa sạch thịt bằng nước, rửa thịt bằng nước muối pha loãng, sử dụng chanh, gừng hay rượu để giúp khử mùi tanh khó chịu trên thịt gia cầm.
Tiếp đó, làm cho thịt khô bằng khăn giấy và dùng hộp để đựng hay dùng các túi zip để đóng chặt, dĩa đựng và khay,... Cũng có thể sử dụng màng bọc thực phẩm để thay thế cho các vật dụng trên. Sắp xếp ngăn nắp khu vực tủ để thực phẩm tránh được việc nhiễm khuẩn chéo.
Cách bảo quản cá trong tủ lạnh
Bảo quản đối với cá tươi
Để bảo quản tốt cá thì trước đó các bạn cũng thực hiện sơ chế cá, loại bỏ các phần không cần thiết như vây, mang, làm sạch nội tạng và rửa sạch bằng nước. Các quá trình này giúp loại bỏ được những vi khuẩn gây hại ra khỏi cá. Giúp không còn các chất nhầy, chất bám bẩn ngấm vào trong việc bảo quản lạnh.
Các xử lý mùi tanh cá, sử dụng muối, chanh hay gừng, giấm để loại bỏ mùi tanh. Sau khi đã khử mùi tiến hành làm khô bằng khăn giấy và bảo quản trong hộp, túi zip hay màng bọc thực phẩm. Để vào ngăn mát và ngăn lạnh tùy theo nhu cầu sử dụng của mỗi người. Giúp đảm bảo an toàn dinh dưỡng và sức khỏe.
Bảo quản đối với cá khô
Để bảo quản được cá khô trong tủ lạnh lâu thì bạn cần đảm bảo các yếu tố sau. Với cá phơi nắng 1-2 tiếng để giúp cá khô, không gây ẩm mốc, đảm bảo cá khi cho vào tủ phải khô ráo. Dùng giấy gói cá khô rất hiệu quả, dùng thêm màng bọc thực phẩm để bảo quản tốt hơn hay sử dụng túi zip, hộp dựng. Sau cùng là bỏ vào ngăn đông để bảo quản.
Một số những lưu ý khi bảo quản thực phẩm
Cách bảo quản thịt trong tủ lạnh tốt nhất cần sử dụng những cách như rửa sạch qua với nước muối pha loãng. Sử dụng chanh, rượu để khử mùi trước khi đem đi bảo quản. Tránh sử dụng các cách trên đối với thịt bò. Cách bảo quản này giúp khử đi mùi tanh, loại bỏ các nước bẩn, ngăn ngừa vi khuẩn lây nhiễm trong quá trình bảo quản.
Luôn sử dụng màng bọc thực phẩm, túi zip hút chân không, giấy gói hay hộp đựng. Để không để lọt không khí, thịt cá bị đông đá, mất nước hay làm mất các chất dinh dưỡng trong thịt cá. Ngăn tách các thực phẩm sống ra khỏi các thực phẩm khác để không làm ám mùi hay gây nhiễm khuẩn chéo. ds
Không nên lạm dụng việc bảo quản bằng phương pháp làm đông nhiều. Vì thời gian làm đông càng kéo dài thì độ tươi, chất lượng thịt sẽ giảm. Nên cần bảo quản tươi sống 1 ngày trong ngăn mát thì dùng ngay. Còn 1-2 tuần đối với trong ngăn đông giúp đảm bảo an toàn cho sức khỏe người sử dụng.
Hãy liên hệ ngay cho chúng tôi để được giải đáp thắc mắc hay hướng dẫn thêm những cách bảo quản khác nếu như các bạn chưa hài lòng. Ngoài ra, nếu quý khách có quan tâm đến các sản phẩm máy hàn có thể theo dõi như: Máy hàn TIG, Máy hàn MIG,... Thông tin ngay để được hỗ trợ và tư vấn một cách tận tâm nhất nhé!
Thông tin liên hệ
- Địa chỉ: số 4 đường 17, KP5, phường Linh Tây, Thủ Đức, Hồ Chí Minh
- Chi nhánh Đồng Nai: Ngã Ba Ông Phúc, Bảo Vinh A, Long Khánh, Đồng Nai
- Điện thoại: (028) 3720 5379
- Di động: 0937 143 178 - 0946 978 448 - 0906 703 583
- Email: info@thietbikhangan.vn & khang@thietbikhangan.vn
- Website: https://thietbikhangan.vn
Tác giả: Quốc Khánh
- Hướng dẫn kiểm tra motor 3 pha bị cháy - Đấu dây motor đúng cách (10.02.2020)
- Kiểm tra - Cách đấu dây motor 1 pha đúng cách (10.02.2020)
- Cách hàn điện không bị đau mắt - Quy tắc an toàn trong quá trình hàn (09.02.2020)
- Cách hàn chân bồn nước đúng cách - chắc chắn (09.02.2020)
- Những kinh nghiệm hàn nhôm gió đá cần lưu ý (09.02.2020)
- Cách hàn vảy cá - Kinh nghiệm để có mối hàn đẹp (08.02.2020)
- Hướng dẫn chi tiết cách đấu dây máy hàn (08.02.2020)
- Mẹo chữa đau mắt khi hàn điện trong điều kiện không an toàn (07.02.2020)
- Chữa bỏng - tổn thương da do tia lửa hàn điện (07.02.2020)
- Cách chỉnh máy hàn mig sao cho mối hàn đẹp (07.02.2020)
- Các phương pháp kiểm tra chất lượng mối hàn (06.02.2020)
- Các phương pháp hàn cơ bản trong gia công kim loại (06.02.2020)
- Bảng nhiệt độ nóng chảy của kim loại? lưu ý khi hàn (06.02.2020)
- Zem là gì? 1 zem bằng bao nhiêu mm (05.02.2020)
- Cách sử dụng máy hàn que điện tử đúng cách nhất (05.02.2020)
- Hướng dẫn sử dụng máy hàn chì chi tiết nhất (05.02.2020)
- Hướng dẫn sử dụng máy khoan đúng kỹ thuật (04.02.2020)
- Hướng dẫn sử dụng máy hàn an toàn đúng cách (17.01.2020)
- Các ứng dụng đo chiều cao bằng điện thoại cực chính xác (14.01.2020)
- Cách chỉnh súng phun sơn đúng cách | Hướng dẫn vệ sinh súng (12.01.2020)
- Biến máy khoan thành máy cưa lọng đơn giản tiện dụng (08.01.2020)
- Máy Hàn Tig 200A Tân Thành chất lượng vượt trội (19.12.2019)
- Vì sao bạn nên chọn máy hàn Mig không dùng khí kobelco 250? (19.12.2019)